香草和百里香切片和烘焙饼干

香草豆和百里香切片烤饼干(通过abeautifulmesss.com) 切片和烘烤饼干是最好的,主要有两个原因。第一个是最明显的。在你的冰箱里放一些冷冻的,准备烤的饼干面团,让你很容易就能吃到新鲜的,家庭烘焙的饼干。所以,如果你遇到了不速之客,这个小技巧将确保你看起来仍然像现实生活中的玛莎·斯图尔特。

哦,那不是你的目标之一?那就我一个人吧。

香草豆和百里香切片烤饼干(通过abeautifulmesss.com) 但第二个原因实际上是我最喜欢的。把饼干面团放在冰箱里,准备好就可以烤2-3块饼干,把剩下的留到以后。刚烤的饼干是给我的?嗯…是的,请。听起来比加热瓷砖更奇特。

这些小切片和烘烤的美味结合了香草豆和百里香的味道,形成了一种甜甜的略带草药味。这些饼干富含黄油,质地介于脆糖饼干和软脆饼之间。它们和下午茶很相配。或者看深夜电影,不管你的速度如何。

切片烘烤饼干食谱 香草和百里香切片烘烤饼干,制作26-28块饼干

1杯软化黄油
3/4杯糖
1/2香草豆
1茶匙百里香叶,外加更多装饰用
一个鸡蛋
2杯通用面粉
1/8茶匙盐

对于釉料:
1/2杯糖粉
1汤匙+1茶匙牛奶
1/4茶匙香草精

首先,把黄油、糖和香草豆的种子搅成奶油状。把豆子从中间切开,然后用刀尖把种子刮出来。刮下碗的边缘,然后加入百里香和鸡蛋,搅拌均匀。

百里香釉 然后,加入面粉和盐搅拌,直到面团形成。你可能需要用你(干净的)手把面团压在一起。将面团擀成长圆筒状,用塑料薄膜包裹,冷冻至少2小时或过夜。你可以把它在冰箱里冷冻至少一个月(可能更长)。

当你准备制作饼干时,从冰箱中取出,让它在烤箱预热时在外面呆上几分钟。然后切成1/4英寸或稍厚的圆片,放在内衬烤垫或羊皮纸的烤盘上。

在325华氏度下烘烤12-15分钟。把饼干从烤箱中拿出来,放在冷却架上。

同时,将糖粉、牛奶和香草精搅拌均匀。将冷却后的饼干浸入釉料中,然后放回冷却架上,让多余的釉料滴掉(在下面放一些蜡纸,方便清理)。

如果你觉得别致(记住,我们这里是现实生活中的玛莎),你也可以用几片百里香叶装饰顶部。

香草和百里香切片烤饼干(通过abeautifulmesss.com) 以下是关于这些cookies的一些注意事项:

-我发现软化黄油最好的方法是在你想用它之前,把它放在柜台上(冰箱外)一整天,或者一整晚。

-这些饼干即使不加釉也超级好吃。所以如果你一晚上只做2-3个,如果你不想浪费任何釉料的话,你可以跳过釉料。

-你可以用剩下的香草豆荚(你用来刮种子的)自己做香草精

-你可以把百里香换成迷迭香或(食品级)薰衣草。我会少用一点,因为百里香的味道比较温和,至少对我来说是这样。

饼干烘烤快乐!另外,如果你不喜欢这些精致的小片烤饼,我推荐你巧克力雪帽山饼干蓝莓松饼. xo。艾玛

香草和百里香切片和烘焙饼干

浓郁的奶油饼干,有香草豆和百里香的味道

课程 甜点
美国人
关键词 饼干,切片和烤饼干
26 饼干
作者 艾玛·查普曼

成分

  • 1黄油软化
  • ¾
  • ½香草豆
  • 1茶匙百里香叶加上装饰
  • 1
  • 2杯子面粉万能
  • 茶匙

对于釉料:

  • 1/2糖粉
  • 1汤匙+1茶匙牛奶
  • ¼茶匙香草精

说明书

  1. 首先,把黄油、糖和香草豆的种子搅成奶油状。把豆子从中间切开,然后用刀尖把种子刮出来。

    刮下碗的边缘,然后加入百里香和鸡蛋,搅拌均匀。

  2. 然后,加入面粉和盐搅拌,直到面团形成。你可能需要用你(干净的)手把面团压在一起。

    将面团擀成长圆筒状,用塑料薄膜包裹,冷冻至少2小时或过夜。你可以把它在冰箱里冷冻至少一个月(可能更长)。

  3. 当你准备做饼干时,从冰箱里拿出来,让烤箱预热几分钟。

    然后切成1/4英寸或稍厚的圆片,放在内衬烤垫或羊皮纸的烤盘上。

  4. 在325华氏度下烘烤12-15分钟。把饼干从烤箱中拿出来,放在冷却架上。
  5. 同时,将糖粉、牛奶和香草精搅拌均匀。将冷却后的饼干浸入釉料中,然后放回冷却架上,让多余的釉料滴掉(在下面放一些蜡纸,方便清理)。

    如果你觉得别致(记住,我们这里是现实生活中的玛莎),你也可以用几片百里香叶装饰顶部。

作者//作者和摄影:Emma Chapman。

  • 很高兴看到凯利关于使用香草精的评论。我也没有香草豆,所以我会用我有的做这些饼干。希望它们会很好吃。

  • 我刚做了一批作为圣诞礼物送给女主人它们太棒了。我没有香草豆,所以用的是香精,但我用的是新鲜百里香。伟大的秘诀!

  • 哈哈,感谢谷歌,我想我刚刚破解了“神秘”——全能面粉和普通白面粉看起来一样

  • 哦,我的天哪,这些看起来太好吃了!

    ♥Jasmin N |和Jassy一起做些小事情

  • 当我下班回家的时候,我和我的小妹妹一起拿起配料做了这些,面糊太棒了,我们非常兴奋能烤它们!

  • 这些都很漂亮,听起来很棒。保存此配方以制作统计。
    www.wonderlandsam.com

  • 这些饼干看起来很好吃,而且看起来非常容易做!这周我的烘焙清单上肯定有!

    佩奇
    http://thehappyflammily.com

  • 哦,天哪,这些听起来很好吃。我喜欢任何香草味的东西,我丈夫也是,所以我要为我们做这些。谢谢你的食谱。

    祝福!

    克劳迪亚
    http://withinthepagesofabook.com

  • 这些看起来很优雅和美味!
    谢谢分享!!

    http://snapsnpixels.blogspot.com/

  • 优雅完全契合,感觉就像别致的小茶点。我特别喜欢小规格的香草豆,但我觉得你不能完全在图片中看到它。我试着!不过我喜欢香草豆的样子。

    艾玛

  • I got so many awesome recipes to try already, I guess I’ll just add this one x

    杰西卡-90岁

  • 它们看起来真好吃!喜欢百里香的味道。

    Charmaine Ng |建筑与生活博客
    http://charmainenyw.com

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