简单巧克力片南瓜饼干

如果你在一个随机的下午需要一个简单的季节性饼干食谱(当你发现你神奇地有足够的时间烤东西时),那么我有我正好为你准备的东西!

这些简单的巧克力片南瓜饼干制作不到30分钟,绝对是任何技能水平的完美秋季烘焙项目(包括疲惫的妈妈在整个制作过程中一直盯着宝宝,哈哈)。

除了南瓜泥,这个食谱里真的没有什么特别的成分。对我来说,作为一个经常烘焙的人,我手头上几乎有所有这些食材,因为它们是我一直拥有的。如果你从不烘烤,你可能会有不同的感觉。但是这个食谱中没有任何“奇怪”的成分,它是超基本的,美味的。

你想用南瓜泥,而不是南瓜派。南瓜泥就是南瓜(没有糖或香料等其他成分)。南瓜馅饼的配料比南瓜馅饼要少一些,虽然这很好,但这并不是我们想要的饼干配方。

你会注意到这个食谱只需要一杯南瓜泥,大约半罐。你用另一半做什么?也许会这些南瓜松饼. 或者你也可以把它搅拌成辣椒配方,甚至将其与狗粮混合(我们在我家里做上述所有事情)。有很多方法可以用完剩下的南瓜泥!

这种巧克力片南瓜饼干的配方已经不是奶制品了,但是如果你想试着把它变成素食主义者,你需要用鸡蛋来代替。你可以很容易地用这个食谱中的鸡蛋来代替亚麻蛋或恰亚蛋,这是刚刚磨碎的亚麻籽芡欧鼠尾草种子和一点水混合。

试试我们的最佳纯素甜饼如果你需要一个素食主义者的选择,你可以通过食谱了解更多。

我喜欢使用款半甜巧克力当我做这些饼干的时候。但你可以用黑巧克力、巧克力块、迷你巧克力片、牛奶巧克力,甚至用切碎的核桃或葡萄干来代替。

如果你用的是巧克力片,我也建议在上面加片状海盐在烘烤之前。我喜欢巧克力和盐的结合!

这个月我已经烤了两次巧克力南瓜饼干了。哈哈,我希望你和我一样喜欢这些!xo。艾玛

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简单巧克力片南瓜饼干

巧克力片南瓜饼干的基本配方

课程 甜点
烹饪 美国人
关键词 巧克力饼干,饼干,南瓜
准备时间 6. 分钟
烹饪时间 12 分钟
总时间 18 分钟
一份 18 饼干

成分

  • 1.杯子南瓜泥
  • ½杯子白砂糖
  • ½杯子红糖
  • 1.茶匙香草精
  • 1.鸡蛋
  • 1.杯子通用面粉
  • 2.茶匙发酵粉
  • ½茶匙
  • 茶匙肉桂色
  • 10盎司巧克力片

说明书

  1. 在搅拌碗中,将南瓜、白糖、红糖、香草和鸡蛋搅拌在一起。

  2. 在另一个搅拌碗中,混合面粉,泡打粉,盐和肉桂粉。

  3. 将湿的材料与干的材料混合,搅拌直到形成稠面糊。

  4. 拌入巧克力片。

  5. 准备一张烤纸,内衬羊皮纸,并用不粘的喷剂轻轻喷洒。

  6. 用勺子把饼干面糊舀到准备好的烤盘上。如果使用,用片状海盐覆盖。

  7. 在350°F下烘烤12分钟。

配方笔记

这些柔软的南瓜饼干有粘在烤盘上的倾向,即使内衬羊皮纸(我推荐)。这就是为什么我还提供了使用不粘喷剂轻轻喷洒的说明。

你可以使用任何种类的巧克力片或巧克力块。

如果你喜欢的话,可以看看我的推荐。

  • 在这篇文章上播放声音的广告太让人分心了,我甚至不能在页面上,这是一个耻辱,因为我想做这些饼干!

  • 剩下的南瓜很容易冻在拉链锁里。我量了量,给袋子贴上标签。当我去烤的时候,如果剩下的南瓜量不够下一个食谱的话,我就加上苹果酱。

配方评级




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